Name: Daging lapis serabut
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 250 gram daging; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1 ruas jari kunyit; 1 buah cabe besar; 3 sdm kecap; 2 butir telur; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Bawang daun; 500 ml air

Daging lapis serabut.

Anda bisa membuat Daging lapis serabut menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Daging lapis serabut yang baik.

Bahan-bahan Daging lapis serabut

Siapkan 250 gram of daging.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 sdt of lada.
Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
Siapkan 1 buah of cabe besar.
Siapkan 3 sdm of kecap.
Siapkan 2 butir of telur.
Siapkan secukupnya of Gula.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Persiapkan secukupnya of Penyedap rasa.
Persiapkan secukupnya of Bawang daun.
Anda perlu 500 ml of air.

Step by Step Memasak Daging lapis serabut

Cuci bersih daging iris tipis lebar atau sesuai selera.
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah,lada,cabe besar dan kunyit..
Tumis bawang daun masukkan bumbu halus aduk sampai harum, tambahkan kecap, gula,garam dan penyedap rasa aduk, masukkan daging biarkan sebentar hingga bumbu agak meresap tambahkan air. Aduk masak dengan api sedang sampai air sisa seperempat nya..
Koreksi rasa jika sudah pas masukkan telur, aduk sampai jadi serabut, masak sampai semua bumbu meresap. Matikan api taruh daging di piring saji...bersiap menunggu buka puasa..