Resep: Telur bacem / Telur pindang yang enak

aneka,resep masakan lezat.

Telur bacem / Telur pindang. Telur Bacem pada dasarnya adalah telur rebus yang mendapat pengolahan lagi dengan cara dibacem. Rasanya yang gurih dan manis menggugah seler. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.

Telur bacem / Telur pindang Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Rahasia TELUR BACEM/ PINDANG TELUR hitam legam tanpa dimasak berhari-hari. Lihat juga resep Pindang Telor, Telur pindang enak lainnya! Anda bisa membuat Telur bacem / Telur pindang menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Telur bacem / Telur pindang yang benar.

Bahan-bahan Telur bacem / Telur pindang

  1. Siapkan 10 butir of telur rebus kupas kulitnya.
  2. Siapkan 1 gelas of air kelapa.
  3. Siapkan 1 L of air putih.
  4. Persiapkan 50 gr of gula Merah warna gelap.
  5. Persiapkan 5 sdm of kecap manis.
  6. Anda perlu 5 lembar of daun salam.
  7. Siapkan 3 ruas of lengkuas.
  8. Siapkan 1/2 sdm of garam.
  9. Siapkan 5 mata asam of diseduh ambil airnya.
  10. Persiapkan 3 sdm of gula pasir.
  11. Persiapkan of Bumbu halus :.
  12. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
  13. Anda perlu 3 of sung bawang putih.
  14. Anda perlu 1 sdt of ketumbar sangrai.

Resep dan Cara Membuat Telur Pindang Enak dan Kecoklatan. Telur pindang adalah resep masakan telor yang direbus dalam air herbal selama beberapa hari.dengan tujuan agar telur pindang bisa tahan sehingga dua minggu atau lebih. Resep Telur Pindang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Langkah-langkah Memasak Telur bacem / Telur pindang

  1. Campur telur semua bahan dan bumbu halus rebus kira2 30 menit hingga air menyusut.lalu diamkan semalaman/12 jam biar bumbu meresap dan warnanya semakin eksotis.
  2. Kalau tidak ada air kelapa bisa menambahkan 1-2 kantung teh celup saat merebus kalo bisa yg blacktea aja warna lebih pekat dan tdk bau melati.

Mungkin anda sudah mengenal telur pindang, makanan khas dari Johor, Malaysia. Telur pindang memiliki tekstur indah seperti pualam retak. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang cukup terjangkau.