17. Tahu Telor Bumbu Kacang. Lihat juga resep Tahu telor dadar bumbu kacang enak lainnya! Citarasa bumbu kacang bercampur bahan-bahan yang Indonesia banget, bisa bikin lidah bergoyang. Selesai sudah cara membuat tahu telur bumbu kacang dengan kecapnya. Bumbu tahu telur yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak sehingga praktis sekali untuk dihidangkan saat kita lagi malas memasak yang ribet. Citarasa bumbu kacang bercampur bahan-bahan yang Indonesia banget, bisa bikin lidah bergoyang.
Sajikan dengan meletakkan dadar tahu telur, lalu tambahkan kol & tauge, siram dengan bumbu kacang, kecap manis, daun seledri, serta bawang goreng.
Tahu telor makanan khas surabaya yang berbahan dasar tahu dan telor dengan taburan saus kacang atau sambal kacang Daftar Isi: Resep Tahu Telur Bumbu Kacang.
Meski merupakan cemilan, tapi tahu telur ini juga cocok dimakan bersama nasi hangat, atau lontong, atau ketupat karena rasanya yang gurih.
Anda bisa memasak 17. Tahu Telor Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat 17. Tahu Telor Bumbu Kacang yang baik.
Bahan-bahan 17. Tahu Telor Bumbu Kacang
- Anda perlu 1 kotak of Tahu Putih (me : 2 kotak).
- Siapkan 4 butir of Telur.
- Persiapkan of Tauge / kecambah, rebus.
- Persiapkan of Daun Bawang, seledri (me : skip).
- Anda perlu of Bawang Putih utk topping (me : skip).
- Persiapkan Secukupnya of Garam, Kaldu.
- Anda perlu Secukupnya of Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya of Air matang.
- Anda perlu 150 gr of Kacang Tanah, sangrai.
- Anda perlu 3 siung of Bawang Putih, sangrai.
- Siapkan 1 sdm of Petis Udang enak.
- Siapkan 1 sdm of Petis Udang biasa.
- Anda perlu Secukupnya of Garam, Gula.
Selanjutnya letakkan tahu telur di piring saji, tambahkan tauge di atasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng. Campur tahu putih dengan bumbu halus, aduk rata. Tuang santan, masukkan telur, irisan daun jeruk Sajikan tahu sutera dengan kuah jahe yang sudah dibuat dalam keadaan hangat. Makin nikmat bila dilengkapi kacang tanah goreng.
Langkah-langkah Membuat 17. Tahu Telor Bumbu Kacang
- Masukkan kacang, bawang putih yg sudah disangrai kedalam blender + garam + gula + air matang.
- Blend hingga halus atau setengah kasar, sesuai selera.
- Rebus bumbu kacang yg sudah dihaluskan + 2 jenis petis udang (boleh petis udang enak saja tanpa dicampur petis lain) sambil terus diaduk sampai terbawah, agar bumbu kacang yg paling bawah tidak gosong. Jika sudah berbuih, matikan api.
- Kocok Telor + Garam + Kaldu, lalu tambahkan potongan tahu, kemudian goreng untuk tiap 1 porsi. Setelah tahu telor gorengnya matang, angkat, tiriskan.
- Siapkan wadah saji, letakkan tahu telor + tauge rebus + bumbu kacang + kecap manis. Lahluuu, selamat mencoba.
Resep Tahu telor bumbu kacang oleh Dewi Dapur. Diah Didi's Kitchen: Brokoli Crispi & Ikan Bumbu Kecap Pedas. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang. Lipat sisi-sisinya menghadap ke atas. e. Isi juga bagian tengah tahu yang sudah dilubangi. f.