Kacang telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah.
Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Anda bisa memasak Kacang telur menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kacang telur yang baik.
Bahan-bahan Kacang telur
- Persiapkan 250 gr of kacang tanah.
- Siapkan 250 gr of terigu.
- Siapkan 1 sdm of tapioka.
- Persiapkan 120 gr of gula halus.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 2 sdm of mentega, cairkan.
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Persiapkan 3 siung of bawang Putih,haluskan.
- Siapkan of Vanili.
- Anda perlu of Garam.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Langkah-langkah Membuat Kacang telur
- Bahan basah: blender telur, Gula,kaldu,mentega,vanili,garam dan bawang putih hingga halus dan tercampur rata.
- Bahan kering: ayak terigu dan tapioka,aduk rata.
- Tuang kacang dalam wadah.
- Tuangkan 3 sdm bahan basah.aduk rata.
- Tuang 3 sdm bahan kering,aduk rata.pisahkan yang lengket satu sama lain.ayak.
- Lakukan lagi hingga bahan basah dan bahan kering habis..
- Agar tepung melekat kencang dan halus,lakukan interan orang jawa bilangny(letakkan kacang di nampan/baskom besar lakukan gerakan memutar kacang didalamnya.
- Goreng kacang dengan api kecil hingga matang..
Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.