Name: Nasi Telur Pontianak
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 butir telur ayam; 1 porsi nasi; 2 siung bawang putih (iris kecil-kecil); 1 batang daun bawang; 10 buah cabai rawit; Secukupnya minyak goreng; Bahan kuah; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; Secukupnya merica bubuk; 5 sdm air putih

Nasi Telur Pontianak.

Anda bisa memasak Nasi Telur Pontianak menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Nasi Telur Pontianak yang bagus.

Bahan-bahan Nasi Telur Pontianak

Siapkan 1 butir of telur ayam.
Siapkan 1 porsi of nasi.
Persiapkan 2 siung of bawang putih (iris kecil-kecil).
Anda perlu 1 batang of daun bawang.
Persiapkan 10 buah of cabai rawit.
Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
Anda perlu of Bahan kuah.
Siapkan 2 sdm of kecap manis.
Persiapkan 2 sdm of kecap asin.
Anda perlu 1 sdm of saos tiram.
Persiapkan Secukupnya of merica bubuk.
Persiapkan 5 sdm of air putih.

Langkah-langkah Memasak Nasi Telur Pontianak

Panaskan minyak goreng. Goreng bawang putih hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan..
Campurkan semua bahan kuah dalam satu wadah, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah digoreng. Aduk hingga rata..
Tumis daun bawang dan cabai rawit hingga wangi. Masukkan telur. Biarkan sampai kematangan yang diinginkan..
Tuangkan campuran bahan kuah. Siram-siram ke atas telur. Angkat. Tuang ke atas nasi. Siap disajikan..