Kacang Telur.
Anda bisa memasak Kacang Telur menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang baik.
Bahan-bahan Kacang Telur
- Persiapkan 1 liter of kacang tanah.
- Siapkan 2 butir of telur ayam.
- Persiapkan 1 gelas belimbing of gula pasir.
- Siapkan 5 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 bungkus of Masako.
- Siapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Anda perlu 1 kg of terigu.
- Anda perlu 1,5 liter of Minyak goreng.
Step by Step Membuat Kacang Telur
- Sediakan bahan. Kacang tanah, gula pasir, telur, masako, terigu, bumbu yang dihaluskan dan baking soda..
- Kocok telur, gula pasir, dan baking soda gunakan kocokan nilon sebentar saja, masukkan bawang putih dan masako aduk rata. Dikocok jangan terlalu lama untuk menghindari agar tidak terlalu berbusa..
- Dalam wadah lain ambil kacang tanah sebagian dan beri kocokan telur dengan menggunakan saji atau sendok sayur aduk rata..
- Kemudian beri terigu sedikit demi sedikit aduk rata lagi sambil digoyang-goyang sisihkan. Begitu seterusnya hingga kacang tanah habis dan sudah disapu dengan terigu semua..
- Panaskan minyak kecilkan apinya, masukkan kacang telur, goreng, tiriskan kacang saat sudah berwarna keemasan jangan menunggu berwarna coklat karena pada saat ditiriskan menyimpan panas, sisihkan pada baki yang dilapisi kertas..