Cara mudah memasak Ayam telur tempe bacem enak dan Sederhana

Ayam telur tempe bacem. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap.

Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Yuk, simak resep ayam bacem berikut ini! Kalau sudah memasak bacem begini, sayang kalau tidak membuat versi telur, tempe, maupun tahunya juga. Anda bisa memasak Ayam telur tempe bacem menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam telur tempe bacem yang bagus.

Bahan-bahan Ayam telur tempe bacem

1. Anda perlu 1/2 kilo of ayam.
2. Siapkan 1 papan of tempe.
3. Siapkan 5 butir of telur rebus.
4. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
5. Siapkan 1 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
7. Siapkan 3 lembar of daun salam.
8. Anda perlu 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Persiapkan 1 ruas of jahe geprek.
10. Anda perlu 100 gram of gula merah.
11. Anda perlu secukupnya of Garam.
12. Siapkan 750 ml of air (kalo ada air kelapa lebih enak lagi).

Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Kalau suka anda bisa mencampur ketiga bahan ini sekaligus dalam satu resep. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.

Step by Step Membuat Ayam telur tempe bacem

1. Haluskan ketumbar, bawang merah, dan bawang putih.
2. Masukkan ayam, telur, tempe kedalam panci. Masukkan bumbu, jahe lengkuas daun salam gula merah dan garam, beri air. Rebus hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.
3. Panaskan minyak, goreng bacemannya hingga garing.
4. Note: kalo mau lebih enak bacemannya ini diendapin dulu ya, bikin baceman sore trus baru digoreng besok bakalan lebih enak rasanya 😋😋😋.

Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Pada waktu kita kecil, mungkin kita ingat bahwa makanan ini termasuk salah satu makanan rakyat dan dipandang.