Cara membuat Kacang Telur Paling enak

Kacang Telur.

Anda bisa membuat Kacang Telur menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang baik.

Bahan-bahan Kacang Telur

1. Siapkan 1 kg of kacang tanah, dicuci lalu disangrai 3/4 matang.
2. Siapkan 500 g of gula halus.
3. Siapkan 1 kg of tepung terigu.
4. Persiapkan 60 g of bawang putih, haluskan.
5. Persiapkan 5 butir of telur ayam.
6. Siapkan 8 sdm of margarin.
7. Persiapkan 1 sdt of garam.
8. Siapkan 1 sdt of penyedap rasa ayam.
9. Siapkan secukupnya of vanili.
10. Siapkan of minyak untuk menggoreng.

Step by Step Memasak Kacang Telur

1. Cuci kacang lalu sangrai 3/4 matang. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih. Kocok lepas telur lalu campurkan dg bawang putih, garam, penyedap rasa, vanili, gula sambil diayak agar tidak menggumpal. Aduk rata, jika sulit rata maka blender sebentar sampai tercampur..
3. Masukkan kacang ke dalam baskom kemudian tambahkan beberapa sendok campuran telur, aduk rata lalu masukkan tepung terigu bbrp sendok. aduk hingga rata..
4. Ambil beberapa sendok kacang ke baskom yg lebih kecil, tambah satu sendok campuran telur lalu aduk rata kemudian tambah satu sendok terigu aduk rata. ulangi sampai didapatkan ketebalan tepung sesuai selera. pindhakan di wadah baki. ulangi hingga semua kacang terlapisi tepung..
5. Diamkan sebentar sampai tepung terigu melekat kuat pada kacang. Lalu goreng dg api kecil smpe warna kekuningan. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin sebelum dimasukkan dalam toples..