Telur Balado.
Anda bisa memasak Telur Balado menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur Balado yang baik.
Bahan-bahan Telur Balado
- Siapkan 4 butir of telur.
- Anda perlu 1000 ml of air.
- Persiapkan 4 of cabe merah keriting.
- Persiapkan 2 of cabe merah besar.
- Anda perlu 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah Membuat Telur Balado
- Rebus telur dengan 1000 ml selama 10 menit. Setelah telur matang, angkat rendam dengan air dingin, lalu kupas telur, sisihkan..
- Panaskan minyak ke wajan, lalu goreng telur yang sudah dikupas hingga berwarna kecoklatan, angkat, sisihkan..
- Iris tipis bawang merah. Haluskan : cabe merah, cabe keriting dan bawang putih..
- Panaskan sisa minyak, lalu tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang..
- Setelah matang masukkan telur rebus yang telah digoreng, aduk rata, masak sampai matang..
- Tuangkan ke telur balado ke piring saji, dan siap untuk disajikan..