Cara membuat Kulit Martabak enak dan Sederhana

aneka,resep masakan lezat.

Kulit Martabak. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara.

Kulit Martabak Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho! SajianSedap.id - Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Anda bisa memasak Kulit Martabak menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kulit Martabak yang baik.

Bahan-bahan Kulit Martabak

  1. Siapkan 8 sdm of tepung terigu serbaguna.
  2. Persiapkan 2 sdm of tepung tapioka.
  3. Siapkan 1 btr of telur, saya pake telur kecil.
  4. Persiapkan 1 sdt of garam.
  5. Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
  6. Anda perlu of Air.

Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.

Step by Step Membuat Kulit Martabak

  1. Campurkan tepung terigu dan tapioka tambahkan garam, aduk rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit, terakhir masukkan minyak goreng..
  2. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil, kalau perlu saring adonan supaya hasil kulitnya halus..
  3. Panaskan teflon, saya tanpa minyak. Tuang adonan, ratakan sampai ke pinggir, tunggu sampai adonan matang. Proses ini sangat cepat sekitar 30 detik..
  4. Balik teflon langsung ke piring/wadah lainnya. Supaya kulit martabak tidak menempel satu sama lain, letakkan daun pisang sebagai pembatas tiap kulit martabak..

Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Kombinasi kulit martabak dan isi nya lah kunci untuk membuatnya selezat dan seenak penjual favorit kita. Kupas kulitnya lalu iris iris halus/rajang untuk bahan isian martabaknya nanti. Martabak merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat indonesia. Kudapan yang bisa dikatakan paling populer se-Indonesia.