Cara mudah membuat Kulit martabak enak dan Sederhana

Kulit martabak. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara.

Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho! SajianSedap.id - Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Anda bisa memasak Kulit martabak menggunakan 8 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kulit martabak yang benar.

Bahan-bahan Kulit martabak

1. Siapkan of Bahan dadar kulit martabak:.
2. Siapkan 400 gr of tepung terigu pro sedang segitiga biru.
3. Siapkan 75 gr of tepung beras.
4. Persiapkan 25 gr of tepung kanji.
5. Persiapkan 950 ml of -1lt air matang suhu ruang.
6. Anda perlu 1 butir of telur.
7. Siapkan 5 gr of garam.
8. Persiapkan 1 sdt of gula pasir.

Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.

Langkah-langkah Memasak Kulit martabak

1. Campur semua bahan tambahkan air sedikit sedikit. Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.
2. Panaskan pan anti lengket olesi sedikit minyak lap dengan tisu. Tuang adonan 2 sdm sayur ratakan sengan cara digoyangkan (jika dirasa masih susah rata tambahkan air sampai mudah diratakan saat pan digoyang maksimal 1 lt). Jika kulit mulai terkelupas dari pan balik kulit masak sebentar angkat. Menuang adonan berikutnya tidak perlu diolesi minyak.

Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Kombinasi kulit martabak dan isi nya lah kunci untuk membuatnya selezat dan seenak penjual favorit kita. Kupas kulitnya lalu iris iris halus/rajang untuk bahan isian martabaknya nanti. Martabak merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat indonesia. Kudapan yang bisa dikatakan paling populer se-Indonesia.