Telur dadar nasi sangrai. Tahap berikut dalam membikin nasi kuning dalam dus mika adalah membikin telur dadarnya. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.

Telur dadar dalam menu Nasi Padang ini terbilang istimewa. Bukan hanya karena cita rasa, tapi juga poris dan bentuknya yang berbeda dari telur dadar pada umumnya. Jika telur dadar biasanya menggunakan telur ayam sebagai bahan utamanya. Anda bisa membuat Telur dadar nasi sangrai menggunakan 4 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur dadar nasi sangrai yang benar.

Bahan-bahan Telur dadar nasi sangrai

Anda perlu 2 butir of telur.
Persiapkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, lada.
Siapkan 1 mangkuk of nasi.
Siapkan 2 sdm of minyak goreng.

Telur gembung adalah dadar telur khas Padang yang terkenal enak dan gurih. Tebal dan gurih, telur gembung begitu lezat disantap dengan nasi putih hangat dan sambal. Merupakan serundeng dari kelapa parut yang dibumbui dan disangrai, poyah kelapa menciptakan rasa gurih. Salah satu lauk pelengkap nasi Padang yang populer adalah telur dadar.

Step by Step Membuat Telur dadar nasi sangrai

Pecahkan telur, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk. Kocok sampai tercampur, goreng..
Gulung telur dadar tadi, taruh di piring..
Sangrai nasi dengan wajan penggorengan bekas telur dadar tadi. Menyangrai nasi dengan aroma telur tadi memberikan rasa yang berbeda pada nasi tersebut. Enak, coba saja buibu..
Cetak nasi, bila suka tambahkan potongan timun juga tomat, lebih terasa segar ketika dimakan..

Dadarnya cukup istimewa, karena lebih tebal dan menggunakan rempah-rempah. Kocok lepas telur, kemudian aduk bersama bumbu halus, merica, garam, daun bawang, dan kelapa parut yang sudah disangrai. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya! Mengolah telur memang mudah, seperti telur dadar atau telur mata sapi. Telur bisa diolah menjadi banyak macam masakan,salah satunya yaitu telur dadar gulung.