Name: Telor Bacem
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 5 Buah telor Ayam; 1 Lembar daun salam; 2 Ruas lengkuas; 1 Gandu gula merah; 2 buah teh celup; 1 buah royko ayam; I sdt ketumbar; 2 sdm Kecap manis; 1 sdt garam/ sesuai selera; 2 siung bawang merah

Telor Bacem.

Anda bisa memasak Telor Bacem menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telor Bacem yang benar.

Bahan-bahan Telor Bacem

Persiapkan 5 Buah of telor Ayam.
Anda perlu 1 Lembar of daun salam.
Anda perlu 2 Ruas of lengkuas.
Persiapkan 1 Gandu of gula merah.
Anda perlu 2 buah of teh celup.
Siapkan 1 buah of royko ayam.
Siapkan of I sdt ketumbar.
Persiapkan 2 sdm of Kecap manis.
Persiapkan 1 sdt of garam/ sesuai selera.
Siapkan 2 siung of bawang merah.

Step by Step Memasak Telor Bacem

Siapkan bahan-bahan. Ulek bawang merah dg ketumbar.
Masukkan bumbu yg sudah diulek di air yg sudah mendidih lalu masukkan semua bumbu -bumbu satu persatu sambil dicicipi rasanya.Teh celupnya disobek ya...
Masukkan telor dengan sebelumnya digosok gosok dg menggunakan spon terlebih dahulu agar kulit telor tipis supaya bumbu cepat meresap.
Setelah 15-20 menit, angkat telornya dan tiriskan, biar cepat dingin sebaiknya telor direndam di Air dingin lalu dikupas. Setelah dikupas di lubangin pakai lidi biar cepat meresap..
Masukkan lagi telor di panci Dan dimasak sekitar 30 menit lalu matikan kompor dan biarkan diremdam, semalam. (aku masaknya ini Jam 7 malam). Pagi pagi tiriskan dan siap disantap..