Kacang Telor.
Anda bisa membuat Kacang Telor menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kacang Telor yang baik.
Bahan-bahan Kacang Telor
- Siapkan 500 gr of kacang tanah.
- Anda perlu 500 gr of terigu.
- Anda perlu 100 gr of tapioka.
- Anda perlu 2 butir of telur ayam, besar.
- Siapkan 250 gr of gula halus.
- Anda perlu 1 sdt of penyedap rasa.
- Anda perlu 2 sdm of margarin cair.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Step by Step Membuat Kacang Telor
- Cuci kacang lalu tiriskan. Kemudian disangrai sampai kering. (me: dioven 135*C selama 15-20 menit. Kemudian tunggu sampai dingin. Sambil kita siapkan bahan lain. Kocok telur dengan gula halus dan kaldu bubuk sampai rata lalu tambahkan margarin cair. Aduk hingga rata, sisihkan. Akan terbentuk cairan kental ya. Lalu campur terigu dan tapioka, aduk rata..
- Masukkan kacang kedalam baskom besar, lalu tuang 3 sendok makan larutan telor, kemudian digoyang² sampai rata, lalu tambahkan 3 sdm campuran terigu, digoyang² lg sampai rata. Begitu seterusnya sampai larutan telor dan terigu habis. Dan kacang sepenuhnya terbalut telor dan terigu..
- Kemudian goreng di minyak panas dgn api sedang cenderung kecil sampai matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin/suhu ruang, simpan dalam toples kedap udara. Sajikan. Selamat mencoba. 😋👌👍.