Kacang telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah.
Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Anda bisa memasak Kacang telur menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kacang telur yang benar.
Bahan-bahan Kacang telur
- Persiapkan 1/2 kg of kacang tanah.
- Anda perlu 3 butir of telur.
- Anda perlu 1/4 of tepung terigu.
- Persiapkan 100 gram of gula pasir.
- Siapkan 5 sdm of margarin.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Langkah-langkah Memasak Kacang telur
- Kocok telur, margarin, dan gula pasir sampi tercampur rata (adonan A).
- Siapkan wadah kosong kemudian masukan 1-2 genggam kacang tanah, lumuri dengan beberapa sendok (adonan A) sampai rata.
- Siapkan tepung terigu dalam wadah lain.
- Pindahkan kacang yang sudah dilumuri adonan tadi ke dalam tepung terigu kemudian baluri sampai rata.
- Lakukan langkah 2-4 sampai semua kacang telur selesai dibaluri tepung.
- Jika ingin bulatan kacang telur lebih tebal, maka masukan kembali kacang telur yang telah dibaluri tepung tadi ke dalam (adonan A) kemudian baluri kembali dengan tepung terigu.
- Selanjutnya goreng dengan api sedang.
Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.