Kacang telor. Camilan yang terbuat dari kacang seperti ini sebagian orang ada yang menyebutnya sebagai kacang telor atau kacang shanghai. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll.
Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Anda bisa membuat Kacang telor menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kacang telor yang baik.
Bahan-bahan Kacang telor
- Anda perlu 1 kg of kacang tanah.
- Persiapkan 850 gr of terigu Δ.
- Anda perlu 3 sdm of tapioca.
- Siapkan 400 gr of gula pasir.
- Persiapkan 4 butir of telur.
- Persiapkan 2 sdm of margarin (lelehkan).
- Persiapkan 1 liter of minyak untuk menggoreng.
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Sebenarnya sih saya pernah juga share resep kacang telur. Tapi setelah nyicipin kacang telur si Ibu @nuning_maretno ini sy jd berpaling dari. Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV.
Step by Step Memasak Kacang telor
- Aduk rata tepung dan tapioca. sisihkan..
- Campur telur dan gula. aduk smpai gula bnr2 laarut. kemudian masukan margarin yg sdh dicairkan. aduk rata lagi...
- Siapkan kacang tanah. diwadah. 4 genggam lalu masukan cairan gula.. pakai sendok. sedikit2.. hnya basah saja. lalu pindah ke tepung.. aduk2. pakai tngan. pastikan tercampur rata. lalu diayak.. diulang sampai 4 kali.. biar kacang bnr2 terbungkus.
- Sampai semua kacang selesai..
- Panaskan minyak goreng. api kecil..dan minyak bnr2 sdh panas. masukan kacang.. saat kacang baru masuk. jngn diaduk2.. tunggu. wrna kacang putih dan keras. baru di aduk. sdh kuning ke emasan baru diaduk2. masak sampai kecohklatan.
- Tiriskan dan dianginkan. klu sdh dingin baru masukaan toples..
Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan. Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak Kita akan banyak menemukan kacang telur ini disaat lebaran dan ditempat hajatan. Lihat juga resep Tahu telor dadar bumbu kacang enak lainnya!