Tempe-Telor Bacem.
Anda bisa membuat Tempe-Telor Bacem menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tempe-Telor Bacem yang baik.
Bahan-bahan Tempe-Telor Bacem
- Anda perlu 1 bungkus of tempe.
- Siapkan 1/4 kg of telur.
- Persiapkan 4 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Persiapkan 3 ruas jari of gula merah.
- Persiapkan Secukupnya of kecap.
- Persiapkan 3 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdt of garam.
Langkah-langkah Memasak Tempe-Telor Bacem
- Rebus telur sampai matang, setelah itu masukkan ke air dingin (biar mudah di kupas).
- Potong tempe dan haluskan semua bumbu kecuali gula merah.
- Masak bumbu halus (duo bawang + ketumbar) sampai matang, lalu masukkan gula merah yang sudah di hancurkan..
- Tambahkan air kurleb 4 gelas dan masukkan potongan tempe dan telur yang sudah di kupas.
- Tambahkan kecap secukupnya (agak banyak), 3 sdm gula pasir dan 2 sdt garam.
- Tunggu hingga air surut dan warna menjadi kecoklatan.
- Tempe - Telor bacem siap di hidangkan :).