Resep: Kacang Telor Renyah enak dan Sederhana

Kacang Telor Renyah.

Anda bisa membuat Kacang Telor Renyah menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kacang Telor Renyah yang baik.

Bahan-bahan Kacang Telor Renyah

1. Anda perlu 1 kg of Kacang Tanah yg ada kulitnya.
2. Persiapkan 1 kg of tepung serba guna segitiga biru.
3. Persiapkan 300 gram of gula pasir.
4. Siapkan of Garam.
5. Anda perlu of Bawang Goreng (sy pakai 15 sium bawang merah terus di goreng).
6. Siapkan 3 buah of telor ayam.
7. Persiapkan of Minyak Goreng.

Step by Step Memasak Kacang Telor Renyah

1. Kacang tanah di jemur dahalu ya, selama 5 atau 6 jam..
2. Ulek bawang goreng sedikit garam sampai halus. Masukan bawang goreng yg sdh di haluskan ke dalam baskom, masukan gula pasir telor kocok menggunakan mixer atau bisa pakai garpu. Sisihkan.
3. Masukan kacang tanah ke dlm baskom kemudian tuang masukan adonan telur 3 sendok sayur sampai kacang basah. Kemudian taro kacang yg basah ke dlm tampah masukan sedikit2 tepung terigunya terus di ayak2 lakukan sampai 3x atau 4x. Tipsnya : jika kacang sdh tertutup tepung terigu maka akan menggumpal, jd pisahkan kacang2 yg menggumpal..
4. Goreng kacang dengan api sedang ya, jika minyak sdh mendidih / benar2 panas masukan kacangnya goreng kacang smpai kacang kecoklatan.
5. Tiriskan kacang yg sdh di matang, tunggu smpai benar2 dingin baru masukan di toples. Selamat mencoba ya....