Cara memasak Kacang Telor Manis enak dan Sederhana

Kacang Telor Manis.

Anda bisa membuat Kacang Telor Manis menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kacang Telor Manis yang baik.

Bahan-bahan Kacang Telor Manis

1. Siapkan 500 gram of kacang tanah yg belum di kupas.
2. Siapkan 500 gram of tepung terigu.
3. Persiapkan 150 gram of gula pasir.
4. Persiapkan 1 butir of telor.
5. Siapkan 1 sdt of vanili.
6. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
7. Siapkan 30 gram of margarin,,lelehkan.
8. Siapkan 150 mili of air biasa.

Step by Step Membuat Kacang Telor Manis

1. Campur air & gula,,didihkan sampai kental,,angkat & dinginkan.
2. Setelah mendingin campur larutan gula tadi dengan kaldu bubuk, vanili, telur, margarine,,aduk2 sampai rata.
3. Di wadah yg lain tuang tepung terigu.
4. Ambil secukupnya kacang tanah,,taro di wadah yg lain,,tuang larutan gula 2-4 sdm,,aduk rata dengan kacang tanah,,tiriskan.
5. Kemudian masukkan di tepung terigu sambil di tekan2 agar tepung menempel,,atau di goyang2 wadahnya juga bisa,,diamkan kurleb 10 menit,,lakukan sampai kacang habis.
6. Ayak kacang yg sudah bertepung agar tepung2 yg bergerumbel rontok dan hasilnya kacang bertepung akan halus.
7. Panaskan minyak goreng,,,,siapkan wadah lebar/ tampah,,alasi dengan kertas baking.
8. Setelah minyak panas goreng kacang dengan api agak kecil,,aduk2 terus supaya kacang tidak gosong,,,goreng sampai kuning kecoklat2an,,,angkat,,tiriskan sebentar lalu taro di wadah lebar,,tunggu sampai dingin baru di simpan di toples/wadah kedap udara.