Name: Dadar Telur + Tahu
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 butir telur ayam; 2 buah tahu kuning; 2 buah cabe merah keriting, iris halus; 1 tangkai daun bawang, iris halus; 1/2 sdt merica halus; 1/2 sdt kaldu jamur; 3/4 sdt garam halus; secukupnya Minyak goreng

Dadar Telur + Tahu.

Anda bisa memasak Dadar Telur + Tahu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Dadar Telur + Tahu yang benar.

Bahan-bahan Dadar Telur + Tahu

Anda perlu 3 butir of telur ayam.
Siapkan 2 buah of tahu kuning.
Persiapkan 2 buah of cabe merah keriting, iris halus.
Siapkan 1 tangkai of daun bawang, iris halus.
Anda perlu 1/2 sdt of merica halus.
Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
Persiapkan 3/4 sdt of garam halus.
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.

Step by Step Memasak Dadar Telur + Tahu

Haluskan tahu dengan menggunakan garpu. Masukkan telur, aduk dengan garpu. Tambahkan semua bumbu halus, aduk rata. Tambahkan cabe dan daun bawang iris, aduk lagi..
Panaskan pan anti lengket (mis. HappyCal double pan). Oleskan minyak goreng di kedua sisi. Setelah cukup panas, masukkan adonan telur, ratakan.
Gunakan api sedang. Tutup supaya panas merata. Setelah beberapa menit, balik dengan cepat pan nya. Masak sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan..
Selagi masih di pan, iris menjadi 8 bagian. Matikan kompornya. Dadar telur tahu siap disantap bersama nasi putih panas. Atau dicocol saus sambal pedas, mantap👍😊.