Donat Menul Porsi banyak.
Anda bisa membuat Donat Menul Porsi banyak menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Donat Menul Porsi banyak yang baik.
Bahan-bahan Donat Menul Porsi banyak
- Persiapkan 1 kg of tepung terigu pro sedang.
- Persiapkan 8 sdm of gula pasir(80gr).
- Persiapkan 4 sdm of tepung maizena(27gr).
- Anda perlu 4 sdm of susu bubuk (27gr).
- Persiapkan 1 sdm of bread improver (pelembut).
- Anda perlu 1 sdt of vanila cair/bubuk.
- Siapkan 120 gr of margarin palmia biasa (bukan butter).
- Siapkan Sejumput of baking powder.
- Anda perlu Sejumput of garam.
- Anda perlu 2 sdm of fermipan.
Step by Step Memasak Donat Menul Porsi banyak
- Siapkan bahan² dan campur semua bahan kecuali MARGARIN, GARAM, AIR aduk hingga rata pastikan ragi msh baru dan aktif.
- Setelah di aduk rata, tuang air secara bertahap sambil di ulen (sy mixer) airnya jgn terlalu banyak, krn nanti di tambah margarin.
- Setelah sisa terigu kering tinggal sedikit kira² 1/4 adonan lalu masukan margarin dan garam uleni lg hingga kalis elastis atau adonan hingga tdk lengket di tangan dan lentur.
- Lalu timbang masing² adonan 26 gr-27 gr shg menjadi 60-62 setelah di timbang lalu bulatkan diamkan 10mnt lalu beri lobang tengahnya boleh manual pakai telunjuk atau pakai spuit kemudian diamkan lg hingga mengembang 2 kali lipat sambil menunggu proses adonan panaskan minyak dlm wajan lalu goreng dgn api kecil.
- Matang angkat tiriskan.
- Boleh di tambahkan topping sesuai selera.