Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah.
Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Anda bisa membuat Kacang Telur menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang benar.
Bahan-bahan Kacang Telur
- Persiapkan 500 gr of kacang tanah.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 sdm of gula.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda perlu 1 1/2 gelas of tepung terigu (sampai telur tercampur rata).
- Siapkan 1 1/2-2 sdt of garam.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Langkah-langkah Membuat Kacang Telur
- Haluskan bawang putih dan garam. Kemudian campurkan dengan telur. Masukkan ke mangkok yang berisi kacang tanah beri gula kemudian aduk rata. (kalo saya blender bawang putih, telur, gula dan garam kemudian dimasukkan ke kacang).
- Masukan tepung terigu secara bertahap. Aduk hingga rata. Lepaskan jika ada kacang yang menggumpal..
- Masukkan kacang ke minyak panas. Biarkan sekitar 3 menit baru kemudian diaduk. Masak hingga sudah agak kecoklatan jangan sampai terlalu coklat karena proses pemasakan masih berlangsung stlh diangkat..
- Angkat dan tiriskan. Kacang telur renyah siap dihidangkan..
Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.