Puding Busa Jeruk. Anda kesulitan membuat puding busa yang cantik sekaligus enak? Resep puding ini sering dibahas di milis. Puding busa dengan rasa buah jeruk ini pasti langsung jadi perhatian karena tampilannya yang super cantik dan segar. Kelebihannya, resep puding busa jeruk ini lebih moist dibandingkan puding biasa. Resep puding selanjutnya yang akan saya bahas adalah puding busa.
Puding yang lembut dan nikmat ini patut untuk Anda.
Cara Membuat Agar-Agar Busa: Kocok putih telur sampe kaku.
Lembut dan manis di…» Bedanya puding puyo dengan puding sutra buah hanya di bagian toppingnya saja.
Anda bisa memasak Puding Busa Jeruk menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Jeruk yang baik.
Bahan-bahan Puding Busa Jeruk
- Siapkan 3 bks of agar-agar warna orange.
- Persiapkan 3 cup of air putih.
- Siapkan 1 cup of sirup sunquick orange.
- Siapkan 1 cup of gula pasir.
- Anda perlu 1 kaleng of jeruk mandarin/fruit cocktail.
- Anda perlu 8 of putih telur.
- Anda perlu of Bahan Vla.
- Siapkan 800 cc of susu cair.
- Anda perlu 10 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 3 sdm of tepung custard.
- Anda perlu 1 sdt of ekstrak vanilla.
- Siapkan Sejumput of garam.
Puding ini memang identik dengan puding busa yang populer di kalangan penggemar jajanan pasar. Pada umumnya, puding busa dibuat untuk pelengkap hidangan acara maupun untuk dijual. Meski demikian, puding busa juga bisa dibuat untuk disajikan kepada keluarga sebagai camilan sehat. Cara membuat puding jeruk susu: Siapkan semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan.
Step by Step Membuat Puding Busa Jeruk
- Siapkan 2 loyang puding, basahi dengan sedikit air dingin..
- Tiriskan buah kaleng, tata jeruk/fruit cocktail di dasar loyang..
- Masak air, gula dan agar-agar sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api, masukkan sirup sunquick. Sisihkan. Tuang sebagian larutan agar-agar ke dalam loyang untuk mengikat jeruk/fruit cocktail..
- Di wadah terpisah, kocok putih telur sampai kaku dengan mixer..
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan larutan agar-agar dan kocok sampai tercampur rata..
- Tuang ke dalam loyang. Apabila masih ada sisa jeruk/fruit cocktail, bisa dimasukkan ke dalam campuran puding. Dinginkan..
- Cara membuat Vla: masak 700 cc susu cair, gula dan garam sampai mendidih (jangan lupa selalu diaduk agar tidak pecah). Setelah mendidih, kecilkan api kompor dan masukkan tepung custard yang telah dilarutkan dengan 100 cc susu cair. Didihkan lagi sambil terus diaduk cepat. Matikan api. Sisihkan. Setelah uap panasnya hilang, masukkan ekstrak vanilla. Dinginkan..
- Note:.
- Takaran gula dalam vla bisa ditambah/dikurangi sesuai selera.
- Kalau tidak ada tepung custard, bisa diganti dengan tepung maizena (dengan ukuran yang sama) + 2 kuning telur..
Kupas jeruk dan tata di cetakan puding bagian terbawah. Resep puding ini sering dibahas di milis. Resep Puding Susu Strawberry merupakan salah satu dari banyak puding susu yang patut dicoba oleh bunda sekalian, karena hidangan lezat yang satu ini cocok untuk menjadi camilan penyegar di. Puding Busa merupakan salah satu jenis puding. Disebut Puding busa karena busa yang dihasilkan dari bahan telur putih yang dikocok sampai kaku atau secera kasat mata sampai kocokan telur putih tadi berbusa.