Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin).
Anda bisa memasak Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin) menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin) yang baik.
Bahan-bahan Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin)
- Siapkan of Bahan A : 2 centong nasi sisa (harusnya cukup 1 centong aja).
- Siapkan 2 of telur.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk (aku pake Ladaku) / secukupnya.
- Siapkan 1/4 sdt of garam / secukupnya.
- Anda perlu 1/4 sdt of penyedap rasa (aku pake Masako sapi, bisa apa aja).
- Anda perlu 1/2 sdt of bon cabe (opsional).
- Persiapkan of Bahan B : 2 telur.
- Siapkan Secukupnya of wortel (aku pake 1 buah wortel uk sedang).
- Persiapkan Secukupnya of daun bawang.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam / secukupnya.
- Persiapkan 1/4 sdt of penyedap rasa / secukupnya.
- Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah Memasak Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin)
- Bahan A : Dalam wadah kocok 2 telur beserta nasi sampai merata. Kemudian bumbui dengan garam, lada,penyedap rasa dan bon cabe. Lalu aduk kembali..
- Bahan B : Dalam wadah yang berbeda kocok 2 telur dengan wortel yang telah diparut atau diiris tipis-tipis beserta daun bawang yang juga telah diiris-iris. Kemudian bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk kembali..
- Panaskan minyak di teflon secukupnya saja untuk menggoreng Bahan A (nasi telur) dengan cara dilebarkan di dalam teflon. Kemudian tutup teflonnya sesaat sampai agak matang bagian bawah dadar nasi (warna kekuningan)..
- Jika sudah agak matang bagian bawah dadar nasi, kemudian digulung perlahan dan ditaruh di pinggir teflon..
- Selanjutnya masukkan Bahan B (wortel telur) di samping dadar nasi dengan cara yang sama. Tunggu sampai dadar wortel telur agak matang, kemudian gulung melapisi dadar nasi. Cara gulungnya dimulai dari dadar nasi di rolling ke dadar wortel telurnya..
- Setelah tergulung semua, tetap dimasak sambil dibolak-balik sampai dirasa sudah matang sempurna..
- Angkat dadar nasi telur yang sudah matang kemudian potong-potong sesuai selera (aku jadi 8 potong termasuk bagian ujung-ujungnya). Dadar nasi telur gulung ini dapat disajikan dengan saus sambal agar lebih nikmat dan dimakan selagi hangat..
- Note 1 : Sekali lagi aku tekankan bahwa resep ini lebih cocok untuk secentong nasi sisa layak makan, jadi telurnya lebih tebal dan berasa. Kemudian untuk takaran bumbu bisa disesuaikan juga dengan selera masing-masing ya..
- Note 2 : Mohon maaf kalau detail cara memasaknya kurang jelas, karna lupa aku potoin. Jadi silakan bisa kepoin langsung IG atau channel Youtube @cookingwithhel ya, karna aku recook dari beliau😅 dan banyak resep menarik lainnya..