Name: Lapis daging #week7
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 sdm kecap manis; 2 sdm gula merah sisir; 5 bh cengkeh; 7 cm kayu manis; 1 butir telur; secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 butir kemiri sangrai; 5 bh cabe merah, buang bijinya; 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera); 1 sdt merica butiran

Lapis daging #week7.

Anda bisa memasak Lapis daging #week7 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lapis daging #week7 yang baik.

Bahan-bahan Lapis daging #week7

Siapkan 500 gr of daging sapi.
Persiapkan 3 sdm of kecap manis.
Siapkan 2 sdm of gula merah sisir.
Persiapkan 5 bh of cengkeh.
Siapkan 7 cm of kayu manis.
Persiapkan 1 butir of telur.
Persiapkan secukupnya of Gula garam dan kaldu bubuk.
Persiapkan of Bumbu halus.
Siapkan 7 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 7 butir of kemiri sangrai.
Anda perlu 5 bh of cabe merah, buang bijinya.
Persiapkan 5 bh of cabe rawit (sesuaikan selera).
Persiapkan 1 sdt of merica butiran.

Step by Step Memasak Lapis daging #week7

Rebus daging hingga empuk. Tiriskan, lalu sisihkan kaldunya. Lalu potong-potong setebal 1 cm. Pukul-pukul hingga agak pipih. Masukkan telur, lalu remas-remas dengan tangan hingga rata. Sisihkan...
Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak..
Masukkan gula merah sisir, cengkeh dan kayu manis. Aduk hingga rata..
Masukkan daging, aduk hingga rata. Tambahkan air kaldu. Bumbui dengan gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental dan menyusut. Koreksi rasa..