Kacang Telur Rasa Ajaib.
Anda bisa memasak Kacang Telur Rasa Ajaib menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Rasa Ajaib yang bagus.
Bahan-bahan Kacang Telur Rasa Ajaib
- Siapkan 1 kg of kacang tanah.
- Siapkan 500 gr of tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 50 gr of tepung tapioka (rose brand).
- Siapkan 250 gr of gula pasir (gulaku).
- Siapkan 2 butir of telur.
- Siapkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Persiapkan 1 sachet of susu bubuk (Dancow).
- Anda perlu 1 sachet of merica bubuk (ladaku).
- Anda perlu 1 sachet of kaldu bubuk (royko).
- Persiapkan 1 sdt of cabe bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of kayu manis bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 300 ml of minyak goreng untuk menggoreng (Bimoli).
Step by Step Memasak Kacang Telur Rasa Ajaib
- Kacang tanah cuci bersih, tiriskan.
- Buat adonan pelapis (gula, telur, susu, bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk, kayu manis bubuk, garam) aduk rata sampai gula larut..
- Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka (tepung kering), dalam wadah terpisah.
- Masukkan kacang tanah ke dalam adonan pelapis.
- Masukkan ke dalam tepung kering, aduk-aduk, hingga kacang tertutup tepung, kemudian di ayak Lakukan berulang-ulang sampai kacang dan adonan pencelup habis dan sampai selesai.
- Kacang telur rasa ajaib, siap di goreng.
- Proses Penggorengan Siapkan wajan Panaskan minyak secukupnya Goreng kacang telur sampai matang berubah warna kuning kecoklatan.
- Angkat tiriskan, Simpan di atas lembaran kertas nasi yang sudah di susun.
- Masukkan kedalam wadah plastik standing pouch.