Telur Bacem.
Anda bisa memasak Telur Bacem menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Bacem yang bagus.
Bahan-bahan Telur Bacem
- Siapkan 9 Butir of Telur.
- Anda perlu 1000 ml of Air Kelapa.
- Anda perlu 150 gr of Gula Merah (Sisir Halus).
- Anda perlu 3 Sdm of Kecap Manis.
- Persiapkan 2 Batang of Serai (Geprek/Memarkan).
- Anda perlu 5 Lembar of Daun Salam.
- Anda perlu 1 Kantong of Teh Celup.
- Siapkan 5 Cm of Lengkuas (Geprek/Memarkan).
- Persiapkan 5 Buah of Cabai Rawit (Opsional).
- Persiapkan 1 Sdm of Gula Pasir.
- Persiapkan 2 Sdt of Garam.
- Persiapkan 1 Genggam of Kulit Bawang Merah (Opsional).
- Persiapkan of Bumbu Halus (Uleg/Blender).
- Persiapkan 7 Siung of Bawang Merah.
- Anda perlu 4 Siung of Bawang Putih.
- Persiapkan 3 Sdt of Ketumbar Bubuk.
Langkah-langkah Memasak Telur Bacem
- Rebus telur terlebih dahulu. Lalu siapkan bumbu halusnya. Jika telur sudah matang, kupas bersih kulitnya..
- Tata daun salam di dasar panci lalu masukkan kantong teh celup, bumbu halus, gula merah, lengkuas, dan serai. Lalu masukkan telur rebus dan isi air kelapa perlahan-lahan hingga menutupi semua telurnya, kemudian tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan terakhir kulit bawang merah..
- Masak hingga bumbu meresap sambil diaduk sesekali agar bumbu meresap rata ke dalam telur. Lanjutkan memasak hingga air menyusut setengahnya dan telur berubah warna menjadi coklat..
- Siap disajikan sebagai menu pendamping diet keto yang lezat & sehat. Selamat mencoba 🥰.