Bolu Pisang Panggang Moist Lembut.
Anda bisa membuat Bolu Pisang Panggang Moist Lembut menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Bolu Pisang Panggang Moist Lembut yang baik.
Bahan-bahan Bolu Pisang Panggang Moist Lembut
- Siapkan of Adonan Basah.
- Anda perlu 250 gr of Pisang yang udah mateng (saya pake pisang ambon).
- Persiapkan 115 ml of minyak sayur.
- Anda perlu 125 ml of susu cair.
- Siapkan 1 sdt of Air jeruk nipis.
- Siapkan of Adonan Kering.
- Siapkan 250 gr of Tepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru).
- Anda perlu 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of Baking Powder.
- Persiapkan 1/2 sdm of Soda Kue.
- Persiapkan of Vanili (optional).
Langkah-langkah Membuat Bolu Pisang Panggang Moist Lembut
- Panaskan oven disuhu 160-180 derajat (saya pake oven listrik, dan suhu di sesuaikan dgn oven masing2) selama 5 menit. Olesi cetakan bolu menggunakan margarin..
- Masukkan semua bahan adonan kering (ayak tepung terlebih dahulu).
- Campur adonan basah dan haluskan. Saya blender biar gampang 🤣.
- Setelah halus, campurkan adonan basah kedalam adonan kering. Aduk asal rata saja..
- Setelah tercampur rata, masukkan adonan kedalam cetakan dan beri hiasan diatasnya.
- Tunggu sekitar 70-80 menit sampai bolu mengembang dan bewarna kecoklatan. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan bolu, apabila tusukan masih lengket, maka panggang lagi..
- Setelah matang sempurna, dinginkan bolu dan siap disajikan.
- Bolu nya cantik banget, lembuuut, tidak kering dan rapuh alias moist😁.