Rainbow Rollcake Putih Telur.
Anda bisa memasak Rainbow Rollcake Putih Telur menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Rainbow Rollcake Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Rainbow Rollcake Putih Telur
- Anda perlu 300 gr of putih telur.
- Anda perlu 150 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of SP.
- Persiapkan 1/2 sdt of vanili.
- Anda perlu 150 gr of terigu segitiga biru.
- Siapkan 10 gr of maizena.
- Persiapkan 2 sdm of kental manis.
- Persiapkan 4 sdm of minyak goreng.
- Anda perlu of Pewarna makanan mejikuhibiu.
Langkah-langkah Membuat Rainbow Rollcake Putih Telur
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kocok putih telur, vanili, dan gula pasir sampai gula larut. Lalu masukkan SP, kocok kecepatan maksimum sampai mengental dan berjejak..
- Tambahkan bahan kering sambil diayak, aduk lipat. Tambahkan kental manis dan minyak goreng, aduk lipat hingga tercampur rata dan tidak ada endapan.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, tambahkan pewarna makanan mejikuhibiu lalu aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 16 atau 18cm yg telah diolesi minyak dan diberi kertas roti. Tuang berurutan mulai dari warna ungu dahulu. Kukus dengan api sedang kurang lebih 5 menit masing2 warna (Jika bagian permukaan bila disentuh membal, lanjutkan dengan menuang dan mengukus warna selanjutnya sampai habis) Terakhir kukus 15 menit agar matang sempurna.
- Keluarkan cake dari loyang, tunggu hingga dingin lalu iris memanjang. Beri buttercream atau selai sesuai selera, lalu gulung dan padatkan.
- Taraa rollcake rainbow nya sudah jadi, cantik ya 😍😍.