Cara membuat Daging Lapis Kecap yang enak

Daging Lapis Kecap.

Anda bisa memasak Daging Lapis Kecap menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Daging Lapis Kecap yang baik.

Bahan-bahan Daging Lapis Kecap

1. Siapkan 300 gr of daging sapi, iris lebar dan tipis.
2. Persiapkan 4 buah of bawang merah.
3. Siapkan 2 butir of telur.
4. Anda perlu 1 buah of tomat merah ukuran sedang.
5. Persiapkan 5 sdm of kecap manis.
6. Anda perlu 1-2 bungkus of merica (Ladaku).
7. Anda perlu 1 sdt of kaldu daging sapi.
8. Siapkan 1 sdt of garam.

Langkah-langkah Membuat Daging Lapis Kecap

1. Iris daging tipis-tipis.
2. Iris bawang merah dan tomat tipis-tipis.
3. Campur semua bahan jadi satu. Remas-remas selama 10-15 menit hingga bawang dan tomat layu..
4. Masukkan ke wajan anti lengket. Tambahkan 1 gayung air, 1 sdt gula dan sejumput garam..
5. Masak sambil diaduk-aduk hingga air mulai surut. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit kecap bila warna terlalu pucat..
6. Teruskan diaduk hingga air surut dan tekstur menggumpal (jangan terlalu kering agar tidak gosong).