Kacang Telor. Camilan yang terbuat dari kacang seperti ini sebagian orang ada yang menyebutnya sebagai kacang telor atau kacang shanghai. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll.
Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Anda bisa membuat Kacang Telor menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kacang Telor yang benar.
Bahan-bahan Kacang Telor
- Anda perlu 500 gr of kacang tanah.
- Persiapkan 500 gr of terigu.
- Persiapkan 100 gr of tapioka.
- Persiapkan 2 butir of telur ayam, besar.
- Anda perlu 250 gr of gula halus.
- Anda perlu 1 sdt of penyedap rasa.
- Anda perlu 2 sdm of margarin cair.
- Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Sebenarnya sih saya pernah juga share resep kacang telur. Tapi setelah nyicipin kacang telur si Ibu @nuning_maretno ini sy jd berpaling dari. Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV.
Langkah-langkah Memasak Kacang Telor
- Cuci kacang lalu tiriskan. Kemudian disangrai sampai kering. (me: dioven 135*C selama 15-20 menit. Kemudian tunggu sampai dingin. Sambil kita siapkan bahan lain. Kocok telur dengan gula halus dan kaldu bubuk sampai rata lalu tambahkan margarin cair. Aduk hingga rata, sisihkan. Akan terbentuk cairan kental ya. Lalu campur terigu dan tapioka, aduk rata..
- Masukkan kacang kedalam baskom besar, lalu tuang 3 sendok makan larutan telor, kemudian digoyang² sampai rata, lalu tambahkan 3 sdm campuran terigu, digoyang² lg sampai rata. Begitu seterusnya sampai larutan telor dan terigu habis. Dan kacang sepenuhnya terbalut telor dan terigu..
- Kemudian goreng di minyak panas dgn api sedang cenderung kecil sampai matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin/suhu ruang, simpan dalam toples kedap udara. Sajikan. Selamat mencoba. 😋👌👍.
Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan. Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak Kita akan banyak menemukan kacang telur ini disaat lebaran dan ditempat hajatan. Lihat juga resep Tahu telor dadar bumbu kacang enak lainnya!