Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9).
Anda bisa membuat Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9) yang baik.
Bahan-bahan Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9)
- Anda perlu 1 bungkus of Bihun Jagung.
- Siapkan 200 gram of daging (dada ayam) cincang halus.
- Persiapkan 3-4 lembar of daun sawi.
- Siapkan 6 siung of bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 4 buah of cabe merah keriting (iris serong).
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdt of kaldu jamur.
- Anda perlu 1/4 sdt of gula pasir.
- Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of margarin (untuk menumis).
- Persiapkan of Pelengkap :.
- Anda perlu of Daun bawang (iris iris).
- Persiapkan of Bawang goreng (untuk taburan).
- Persiapkan of Telur dadar.
Langkah-langkah Memasak Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9)
- Rebus air, siapkan wadah dan masukkan bihun lalu siram bihun dengan air panas hingga bihun jadi lembut lalu tiriskan & sisihkan. Cincang halus bawang putih, daging ayam dan iris serong cabe merah keriting..
- Ambil teflon, panaskan teflon menggunakan api sedang lalu masukkan margarin dan tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam cincang aduk kembali agar tidak gosong, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih lalu masukkan daun sawi lalu aduk kembali hingga layu/sebentar saja..
- Masukkan bihun yang sudah ditiriskan tadi, lalu tambahkan Garam, gula, kaldu jamur. Aduk kembali hingga bumbu merata. Lalu masukkan kecap aduk kembali dan terakhir masukkan cabe dan daun bawang, lalu aduk kembali dan jangan lupa test rasa sebelum kompor dimatikan..
- Salin bihun goreng ke mangkuk / Tupperware. Lalu taburi dengan bawang goreng dan irisan telur dadar. Bihun siap dihidangkan. (Untuk garam, bisa dikira2 ya mom, karena kebetulan garam saya ini termasuk yang ga terlalu asin, jadi suka kurang asin aja rasanya, makannya saya pakai 1 sdt garam)..