Name: Lapis Daging Kerbau
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 250 gram daging kerbau (sebelumnya sudah direbus & diiris tipis); 1 butir telur; 9 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 buah tomat; 6 sdm kecap manis; 2,5 gelas air putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir/gula merah

Lapis Daging Kerbau.

Anda bisa membuat Lapis Daging Kerbau menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging Kerbau yang benar.

Bahan-bahan Lapis Daging Kerbau

Anda perlu 250 gram of daging kerbau (sebelumnya sudah direbus & diiris tipis).
Siapkan 1 butir of telur.
Siapkan 9 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
Persiapkan 1 buah of tomat.
Siapkan 6 sdm of kecap manis.
Persiapkan 2,5 gelas of air putih.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Persiapkan secukupnya of Gula pasir/gula merah.

Langkah-langkah Memasak Lapis Daging Kerbau

Irislah bawang merah, bawang putih, dan tomat..
Campurlah irisan tersebut dengan daging, telur, dan merica. Diamkan selama 10 - 15 menit..
Masukkan ke dalam teflon dan beri air, kecap, garam, dan gula, kemudian diaduk..
Rebus sampai airnya menyusut..
Setelah menyusut, cek rasa dan kalau sudah sesuai matikam kompor..
Lapis daging kerbau siap dihidangkan..