Telur Katsu (Alternatif Kalau Bosen Dadar Telur yg Biasa).
Anda bisa memasak Telur Katsu (Alternatif Kalau Bosen Dadar Telur yg Biasa) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Katsu (Alternatif Kalau Bosen Dadar Telur yg Biasa) yang baik.
Bahan-bahan Telur Katsu (Alternatif Kalau Bosen Dadar Telur yg Biasa)
- Persiapkan 3 butir of telur ayam.
- Anda perlu 1 batang of daun seledri.
- Persiapkan 3 batang of buncis.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Persiapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Persiapkan of Kaldu jamur secukupnya jika suka.
- Siapkan 5 sdm of tepung bumbu ato secukupnya.
- Persiapkan secukupnya of Tepung panir.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Memasak Telur Katsu (Alternatif Kalau Bosen Dadar Telur yg Biasa)
- Pertama bkin adonan telur dadar. Campur 2 butir telur ayam, garam, lada, buncis yg sudah diiris tipis, daun bawang. Kocok semua bahan sampai tercampur rata kemudian goreng. Tebal dan tipis telur dadar tergantung selera (kalau saya suka yg agak tebal).
- Setelah telur dadar matang, iris telur sesuai selera (saya bagi 4 bagian).
- Ambil 1 potong telur dadar, balur dalam kocokan telur kemudian gulirkan pada tepung bumbu, masukkan kocokan telur lagi kemudian balurkan ke tepung panir. Ulangi langka tersebut sampai potongan telur habis.
- Goreng potongan telur yg sudah dilapisi tepung panis ke dalam minyak panas dengan sekali balik untuk meminimalkan serapan minyak..
- Potong2 telur yang sudah matang sesuai selera. Jadilah telur katsu yg siap dinikmati. Dapat dijadikan lauk atau cemilan. Tambahkan mayonaise dan saos sambal agar lebih nikmat. Selamat mencoba 😘.