Tahu Telur Sambal Kacang. Lihat juga resep Tahu telor dadar bumbu kacang enak lainnya! Tahu telor makanan khas surabaya yang berbahan dasar tahu dan telor dengan taburan saus kacang atau sambal kacang, dengan rasa gurih pedas. simak cara. Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Cara Buat Sambal Tahu telur. Selain tahu telur nya, kunci dari resep masakan kali ini juga terletak di bumbu saus sambal kacang yang dicampur dengan kecapnya. Untuk itu saat menggoreng kacang yang akan digunakan harus diperhatikan dan jangan sampai gosong supaya rasa sausnya nanti tidak pahit.
Tahu telur ini juga merupakan salah satu kuliner dengan guyuran sambal kacang yang memiliki rasa terbilang gurih, pedas, dan manis.
Bumbu yang digunakan untuk olahan kacang tahu telur ini pada umumnya terbuat dari kacang tanah goreng, cabai, garam secukupnya, gula merah secukupnya.
Resep Tahu Telur Bumbu Kacang - Olahan masakan telur dadar campur tahu ini disajikan dengan siraman saus berbumbu dari sambal kacang.
Anda bisa membuat Tahu Telur Sambal Kacang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Sambal Kacang yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Telur Sambal Kacang
- Persiapkan of Bahan utama:.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Anda perlu 1 buah of tahu seribuan.
- Anda perlu 2 batang of bawang daun.
- Persiapkan 1/4 sdm of garam.
- Anda perlu of Bumbu sambal:.
- Siapkan 3 sdm of kacang tanah.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Anda perlu 1 buah of cabe merah.
- Anda perlu 1/2 sdt of gula klapa.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 25 ml of Air matang.
- Anda perlu of Topping:.
- Persiapkan 1 sdm of bawang merah goreng.
- Persiapkan 2 sdm of taoge pendek.
- Anda perlu 100 ml of minyak untuk menggoreng.
Cara membuat tahu telur ini merupakan menu sederhana dari variasi resep omelet tahu dengan cita rasa khas nusantara. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Tahu Telur: di dalam mangkuk aduk rata tahu, daun bawang, telur, garam, dan merica. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan datar anti lengket.
Step by Step Membuat Tahu Telur Sambal Kacang
- Siapkan bahan-bahan nya..
- Potong-potong daun bawang lalu masukkan kedalam wadah berisi telur, beri garam lalu aduk rata..
- Potong-potong tahu, masukkan pada adonan nomor 3, aduk rata..
- Panaskan minyak, tuang adonan. Goreng sisi bawah hingga kecoklatan baru dibalik. Setelah matang angkat dan tiriskan..
- Goreng kacang tanah, cabe rawit dan merah serta bawang putih. Lalu letakkan dalam cobek..
- Uleg bahan sambal hingga halus, tambahkan kecap manis. Tambahkan air, aduk rata..
- Tata tahu telur dipiring, siram dengan sambel kacang. Beri topping tauge pendek dan bawang goreng. Siap dinikmati..
Tata Tahu Telur di atas piring saji. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Tahu telur dengan rajangan sayur rebus dan saus kacang yang gurih sedap. Telur goreng berisi tahu ini lantas diletakkan di sebuah piring, ditaburi dengan tauge dan kol di atasnya untuk kemudian disiram dengan saus kacang setengah kental kaya akan kecap yang berasa asam, manis, asin.