Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah.
Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Anda bisa membuat Kacang Telur menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur yang benar.
Bahan-bahan Kacang Telur
- Persiapkan 1/4 kg of kacang tanah.
- Siapkan 250 gr of tepung terigu.
- Persiapkan 250 gr of gula pasir.
- Anda perlu 2 of telur.
- Persiapkan 1 of vanili.
- Siapkan Sejumput of garam.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Step by Step Membuat Kacang Telur
- Cuci bersih kacang, sisihkan..
- Campur 2 telur dengan gula pasir aduk sampai rata. Tambahkan sejumput garam dan vanili aduk sampai rata. (adonan basah).
- Siapkan mangkok/piring. Ambil segenggam kacang tanah kemudian masukkan adonan basah sedikit aduk sampai kacang terlumuri adonan basah..
- Siapkan piring datar. Taburi dg terigu sedikit(adonan kering). Masukkan kacang yg sudah terlumuri telur di adonan kering, tambahkan terigu diatas kacang kemudian ayak sampai rata..
- Masukkan kembali ke adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering, ulangi sampai semua kacang habis. Goreng cukup minyak sampai kecoklatan, angkat dan sajikan!.
Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh, makan brownies kukus, dan nonton TV. Atau mungkin ketika kita sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Kita akan banyak menemukan kacang telur ini. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.