Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal).
Anda bisa memasak Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal) yang bagus.
Bahan-bahan Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal)
- Anda perlu of Bahan A:.
- Siapkan 200 gram of pisang ambon (2 buah pisang besar).
- Persiapkan 100 gram of gula pasir.
- Anda perlu 1 sashet of kental manis putih.
- Anda perlu of Bahan B (ayak).
- Anda perlu 200 gram of tepung terigu pro rendah/sedang.
- Persiapkan 1 sdt of baking soda.
- Siapkan 1 sdt of BPDA.
- Anda perlu 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan of Bahan C.
- Siapkan 80 ml of santan (65ml santan+air).
- Persiapkan 80 ml of minyak goreng kwalitas baik.
- Persiapkan of Toping:.
- Persiapkan secukupnya of Kismis/ chocochips.
Langkah-langkah Membuat Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal)
- Siapkan wadah/baskom masukan pisang Haluskan pisang dengan garpu, campur dengan gula dan kental manis..
- Campurkan campuran tepung terigu yg sudah diayak (bahan B) dan minyak kedalam campuran pisang (bahan A),aduk rata..
- Masukan santan aduk rata..
- Panaskan dandang,bungkus tutup dandang dengan kain,skip jika menggunakan klakat. Gunakan air 1/4 dari garis dandang jangan menggunakan air terlalu banyak,agar ketika mendidih cipratan airnya tidak mengenai adonan bolukukus. Masukan adonan kedalam cetakan bolukukus yg sudah dialasi papercup hingga penuh,beri toping chocochips/kismis.
- Kukus dengan dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya,sampai banyak uap panas. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Angkat sajikan..