Telur Dadar Padang.
Anda bisa membuat Telur Dadar Padang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Padang yang bagus.
Bahan-bahan Telur Dadar Padang
- Anda perlu of 🌺 Bahan :.
- Anda perlu 4 butir of Telur ayam (lebih enak telur bebek, berhubung habis stok telur ayam deh).
- Siapkan 2 sdm of tepung beras.
- Anda perlu 100 gr of kelapa parut.
- Persiapkan 3 batang of daun bawang iris halus.
- Anda perlu of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Anda perlu of 🌸Bumbu yang di haluskan:.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu 3 buah of cabe merah.
- Anda perlu 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdt of gula.
- Persiapkan secukupnya of Penyedap rasa.
Langkah-langkah Memasak Telur Dadar Padang
- Uleg halus bahan bumbu. Sangrai kelapa muda. Siapkan wadah masukkan telur kocok, lalu masukkan daun bawang.
- Warna kelapa berubah kecoklatan, matikan kompor. Masukkan tepung beras dan sangraian kelapa. Aduk rata. Beri garam,gula dan penyedap rasa.
- Panaskan wajan, tuang minyak. Goreng telur dengan api kecil. Diusahakan jangan balik balik si telur, nanti pecah. Ketika membalik diusahan telur bagian atas sudah sedikit yang mentah. Kalo sudah sedikit, balik perlahan telurnya. Semua bagian sudah rata. Angkat dan tiriskan..
- Telur sebelum dihidangkan letakkan di piring yang dialasi tisu serap minyak ya. Setelah tak ada minyakkk banyak banyak. Pindah ke piring saji. Sudah siap untuk di nikmati....mariii makannn.