Sayur santan (labu,tahu, buncis, daging sapi, telur bulat). Gurihnya sayur yang berasal dari santan serta bumbu pilihan akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya. Selain diolah menjadi kolak ataupun hidangan manis lainnya, ternyata labu kuning pun bisa kita olah menjadi sayur nikmat yang bisa dijadikan pilihan sebagai menu untuk hari ini. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b.
Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan Sayur labu siam ini biasanya menjadi alternatif bagi orang yang tidak suka dengan daging kambing atau sapi tersebut.
Sayur santan (labu,tahu, buncis, daging sapi, telur bulat).
Anda bisa membuat Sayur santan (labu,tahu, buncis, daging sapi, telur bulat) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sayur santan (labu,tahu, buncis, daging sapi, telur bulat) yang baik.
Bahan-bahan Sayur santan (labu,tahu, buncis, daging sapi, telur bulat)
- Anda perlu 6 butir of telur:me telur omega (rebus).
- Siapkan 1/4 of Daging sapi (sdh di rebus).
- Siapkan 1 of Labu Besar.
- Siapkan of Tahu coklat.
- Persiapkan of Buncis.
- Siapkan 3 of bawang merah.
- Persiapkan 1 of bawang putih.
- Anda perlu 1 of kemiri.
- Anda perlu of Seujung kunyit.
- Siapkan 3 of bawang merah diiris (untuk taburan).
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
- Persiapkan 500 ml of air.
- Anda perlu 1 sdm of peres Gula pasir.
- Persiapkan 2 sdt of Garam.
Resep memasak sayur santan dengan labu kuning tidak terlalu sulit untuk dibuat. Sayuran berbahan labu kuning juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Oleh karena labu kuning memiliki biji maka ia termasuk dalam kategori buah-buahan. Mengutip dari healthline, labu kuning memiliki banyak nutrisi.
Step by Step Membuat Sayur santan (labu,tahu, buncis, daging sapi, telur bulat)
- Siapkan semua bahan cuci bersih, potong-potong seperti di gambar.
- Masukkan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tahu aduk, masukkan buncis, labu, daging terakhir perasaan Air santan..
- Masak hingga matang (sayur labu empuk) beri gula dan garam aduk rata matikan api. Taburi bawang goreng diatasnya (karena buru buru goreng bawang nya JD blm rata masak bawang nya,hee).
Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep daging sapi seperti rendang. Baca Juga: Kesegaran Sayur Asem Labu Siam Buncis Ini Bikin Gak Bisa Berhenti Nambah. Tips: Kocok telur dan gula sebentar saja asal gula larut, tidak perlu dikocok sampai mengembang atau terlalu lama karena bingka akan mengempis begitu diangkat. Saya pakai labu Hokaido kurang tahu ya kalau pakai labu lokal.