Puding Busa Pandan.
Anda bisa membuat Puding Busa Pandan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Pandan yang benar.
Bahan-bahan Puding Busa Pandan
- Siapkan 1 sachet of bubuk agar-agar hijau.
- Anda perlu 9 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 2 pack of kecil santan instant.
- Siapkan 2 butir of putih telur.
- Persiapkan 2 tetes of pasta pandan.
- Anda perlu 1/3 sdt of garam.
- Persiapkan 5 lbr of daun pandan.
- Siapkan 500 ml of air.
Step by Step Memasak Puding Busa Pandan
- Siapkan bahan² nya.
- Buat juice pandannya : blender daun pandan dg air yg 500 ml tsb, lalu saring >> siap digunakan. Siapkan panci, masukkan bubuk agar² dan gula lalu aduk rata. Baru + juice pandan dan bahan lainnya selain putih telur, aduk rata. Baru hidupkan kompor, masak hg mendidih ringan, matikan api.
- Mixer putih telur hg kaku. Lalu ambil sdkt adonan puding panas tsb, masukkan kedalam kocokan putih telur, aduk hg rata. Masukkan adonan bertahap ya Moms lakukan hg habis. Lalu setelah tercampur rata masak kembali adonan sebentar saja, lalu matikan api.
- Siapkan loyang, tuang adonan. Lalu dinginkan dan masukkan ke kulkas minimal 2 jam. Setelah set baru keluarkan puding.
- Setelah 2 jam dikulkas siap dipotong² dan disantap 😋.