Bolu Pisang Praktis.
Anda bisa membuat Bolu Pisang Praktis menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Bolu Pisang Praktis yang bagus.
Bahan-bahan Bolu Pisang Praktis
- Anda perlu 100 gr of pisang kepok (-/+ 2 buah).
- Anda perlu 150 gr of gula pasir.
- Siapkan 150 ml of air.
- Siapkan 3 batang of kayu manis (tambahan).
- Siapkan 4 SDM of minyak goreng.
- Persiapkan 250 gr of tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdt of baking powder.
- Anda perlu 1 SDM of kismis/raisin (untuk taburan).
- Anda perlu 1 sdt of soda kue (skip).
- Persiapkan 1 SDM of perisa pisang (skip).
Langkah-langkah Membuat Bolu Pisang Praktis
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan..
- Kupas pisang dan haluskan menggunakan ulegan. Bisa juga dikerok halus pakai sendok yah..
- Campurkan gula pasir, batang kayu manis dan air. Rebus sampai gula larut..
- Setelah larut, ambil batang kayu manisnya dan tuang air gula kedalam pisang. Biarkan dingin. Sisihkan..
- Campurkan tepung terigu dan baking powder (bila ada bisa tambahkan 1 sdt cinnamon bubuk). Ayak dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran pisang sambil diaduk rata..
- Tambahkan 4 SDM minyak goreng dan aduk kembali sampai adonan tercampur rata..
- Panaskan kukusan. Siapkan cetakan (aku pakenya cetakan kue mangkok). Alasi dengan kertas roti (karena ga punya stok kertas roti yg bentuknya cupcake..manfaatin yang ada ajah..😁).
- Tuang adonan ke dalam cetakan..
- Setelah kukusan benar-benar panas, masukkan cetakan adonan bolu ke dalam kukusan..
- Tutup kukusan. Kukus selama 20 menitan. Oiya..tutup kukusan dilapisi kain yah..supaya uap air dari tutup tidak jatuh ke dalam adonan tapi mengalir ke kain..
- Setelah matang angkat dan sajikan. Bolu pisang merekah cantik. Cocok disantap menemani minum teh sore hari..