Nasi Gila (Sosis, Bakso, Telur, Kubis).
Anda bisa membuat Nasi Gila (Sosis, Bakso, Telur, Kubis) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Nasi Gila (Sosis, Bakso, Telur, Kubis) yang benar.
Bahan-bahan Nasi Gila (Sosis, Bakso, Telur, Kubis)
- Anda perlu 3 biji of sosis sapi besar, iris sesuai selera.
- Persiapkan 5 biji of bakso, iris sesuai selera.
- Persiapkan 2 butir of telur ayam.
- Persiapkan Secukupnya of kubis / kol, iris sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya of daun bawang.
- Anda perlu 5 siung of bawang merah, iris tipis.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 6 butir of cabe rawit, iris serong.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdt of munjung kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 30 ml of air.
- Persiapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu of Bahan saus :.
- Persiapkan 1 sdm of saos raja rasa (merk: Kenari).
- Siapkan 1 1/2 sdm of saos tiram (merk: Lee kum kee).
- Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm of saus tomat.
- Persiapkan 1 sdt of minyak wijen.
Langkah-langkah Membuat Nasi Gila (Sosis, Bakso, Telur, Kubis)
- Panaskan minyak dan masukkan bawang merah tumis hingga layu, lalu masukkan bawang putih tumis hingga tercium bau wangi dan masukkan cabe rawit, tumis sebentar.
- Masukkan telur dan orak arik hingga terlihat matang.
- Masukkan sosis dan bakso, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan kubis / kol, tumis hingga layu, jangan lupa masukkan sedikit air untuk membantu menumis sayuran.
- Setelah terlihat sayuran layu, masukkan semua bahan saus, aduk rata.
- Setelah saus sudah tercampur rata, masukkan merica, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.
- Tes rasa, kalau sudah pas masukkan daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Dan.. Sajikan !.