Name: Donat Tape Tante
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr tape singkong; 400 gr tepung terigu protein sedang; 60 gr gula pasir; 20 gr susu bubuk anchor; 60 gr margarin; 200 ml air; 6 gr permifan

Donat Tape Tante.

Anda bisa memasak Donat Tape Tante menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Donat Tape Tante yang bagus.

Bahan-bahan Donat Tape Tante

Siapkan 200 gr of tape singkong.
Siapkan 400 gr of tepung terigu protein sedang.
Anda perlu 60 gr of gula pasir.
Persiapkan 20 gr of susu bubuk anchor.
Siapkan 60 gr of margarin.
Anda perlu 200 ml of air.
Persiapkan 6 gr of permifan.

Step by Step Memasak Donat Tape Tante

Haluskan tape dengan garpu, siapkan bahan² ya....
Aktifkan ragi dengan air dan 1 sdm gula pasir, sambil menunggu ragi aktif campur semua bahan kecuali margarin.
Tuang larutan ragi pada adonan tepung, uleni hingga setengah kalis tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis, istirahatkan adonan 30 menit.
Kempiskan adonan bagi adonan menjadi masing² 25 gr bulatkan lalu pipihkan, istirahatkan kembali adonan selama 1 jam.
Goreng dengan minyak panas api kecil aja, cukup sekali balik ya, hasilnya empuuk menul 🥰.