Telur Bacem.
Anda bisa memasak Telur Bacem menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Telur Bacem yang baik.
Bahan-bahan Telur Bacem
- Persiapkan 10 buah of telur rebus yang sudah di kupas kulitnya.
- Anda perlu of Gula jawa.
- Anda perlu of Asam.
- Persiapkan of Daun salam (saya pake 5 lembar).
- Anda perlu of Air utk merebus.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of Bwg merah.
- Anda perlu 4 siung of Bwg putih.
- Anda perlu 3 butir of Kemiri.
- Siapkan seruas of Laos.
- Persiapkan seruas of Jahe.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar bubuk boleh.
Step by Step Membuat Telur Bacem
- Siapkan bahan,bumbu halus di blender dan tumis (saya pake bumbu dasar putih) tumis bumbu masukan air 1 L biarkan gula larut dulu kemudian masukan telur dan air harus menutupi telur yaa..
- Rebus telur dengan api kecil dan di tutup ya..sampai airnya benar2 susut dan warnanya sesuai yang diinginkan..Kemudian masukan wadah siap di simpan di kulkas.dan siap dinikmati.rasa dan warna nya pas bgt.enak gurih walaupn tanpa kaldu jamur..
- Tips : pilih gula yang warna nya pekat ya dan daun salam harus banyak seperti resep ini.kalo bikin 20 telur berarti tinggal di kali 2.