Resep: Bacem Cumi Isi Tahu Telor enak dan Sederhana

Bacem Cumi Isi Tahu Telor.

Anda bisa membuat Bacem Cumi Isi Tahu Telor menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bacem Cumi Isi Tahu Telor yang baik.

Bahan-bahan Bacem Cumi Isi Tahu Telor

1. Siapkan 1/2 kg of Cumi.
2. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
3. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
4. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
5. Anda perlu 1 sdt of asam jawa.
6. Anda perlu 1 sdm of gula jawa.
7. Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
8. Anda perlu 1/2 sdt of merica.
9. Anda perlu 1 buah of jeruk nipis.
10. Anda perlu 200 ml of air.
11. Persiapkan 2 sdm of minyak goreng.
12. Persiapkan 1 sdt of garam.
13. Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
14. Persiapkan 1/2 sdm of penyedap rasa.
15. Siapkan 1 ruas of jahe.
16. Siapkan of Bahan isi.
17. Persiapkan 1 kotak besar of tahu putih.
18. Anda perlu 1 buah of telur.
19. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
20. Persiapkan 1/2 sdt of merica.
21. Siapkan 1/2 sdt of garam.
22. Anda perlu secukupnya of penyedap rasa.

Langkah-langkah Memasak Bacem Cumi Isi Tahu Telor

1. Cuci bersih cumi, buang tulangnya lalu rendam dengan perasan jeruk nipis.
2. Buat isian, haluskan bawah putih, merica dan tahu putih..
3. Panaskan minya goreng, tumis tahu lalu bumbui dengan garam dan penyedap. Setelah wangi masukkan telur yg sudah dikocok. Tunggu sampai telur matang sempurna lalu angkat..
4. Cuci bersih cumi, iris tipis2 kulitnya tapi jangan sampai terpotong lalu masukkan isian tahu satu persatu..
5. Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica yg sudah dihaluskan. Masukkan asam jawa dan air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan cumi, gula, garam, kecapdan penyedap rasa..
6. Tunggu sampai air menyusut, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Siap disajikan.