Name: Bolu Pisang Santan Kukus
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 buah pisang yg sudah sangat matang, saya pakai pisang kepok; 100 gram gula pasir; 200 gram tepung terigu; 80 ml minyak goreng; 65 ml santan instan+20 ml air; 1 sachet SKM; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda

Bolu Pisang Santan Kukus.

Anda bisa membuat Bolu Pisang Santan Kukus menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bolu Pisang Santan Kukus yang bagus.

Bahan-bahan Bolu Pisang Santan Kukus

Anda perlu 4 buah of pisang yg sudah sangat matang, saya pakai pisang kepok.
Anda perlu 100 gram of gula pasir.
Persiapkan 200 gram of tepung terigu.
Siapkan 80 ml of minyak goreng.
Anda perlu 65 ml of santan instan+20 ml air.
Siapkan 1 sachet of SKM.
Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
Anda perlu 1/2 sdt of baking soda.

Langkah-langkah Memasak Bolu Pisang Santan Kukus

Haluskan pisang dengan garpu hingga halus, masukkan gula pasir dan SKM, lalu aduk rata..
Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue, lalu masukkan pisang..
Masukkan santan dan minyak goreng, aduk perlahan hingga tercampur rata saja..
Tuang adonan kedalam peper cup atau cup muffin, lalu kukus dengan api besar sekitar 15 menit atau hingga matang. Kukusan dipanaskan terlebih dahulu dan bungkus tutup kukusan dengan serbet..
Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.