Chiffon Ketan Hitam.
Anda bisa memasak Chiffon Ketan Hitam menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Chiffon Ketan Hitam yang benar.
Bahan-bahan Chiffon Ketan Hitam
- Persiapkan 4 of telur ukuran besar.
- Anda perlu 100 gr of gula pasir.
- Anda perlu 1 saccet of kara kecil + 1 sdm air.
- Persiapkan 40 ml of minyak sayur.
- Siapkan 60 gr of ketan hitam.
- Siapkan 40 gr of terigu segitiga (boleh pakai 35 gr saja).
- Persiapkan Sedikit of garam + vanila.
Langkah-langkah Membuat Chiffon Ketan Hitam
- Campur santan + air + minyak + essence vanila aduk rata sisihakn... campur tepung ketan hitam dan terigu ayak sisihkan...
- Pisahkan putih telur dan kuning telur... kocok putih telur hingga berbusa (masukan gulax 3 kali jangan sekaligus memasukan) ketika sudah naik dan putih masukan garam.. mixer hingga softpeack...
- Turunkan speed ke nmr 1, masukan kuning telur satu per satu.. masukan campuran santan dan minyak.. mixer sebentar, matukan.. masukan campuran tepung"an bertahap.. mixer pakai speed 1 (g usah lama") ratakan pinggir"yang belepotan pakai sepatula di aduk balik.. lalu tuang ke dalam loyang (sya pakai kusus chiffon).. oven sekitar 35 - 40 menit tergantung oven masing" (sya pakai oven kompor).
- NB : mohon maaf sya tdk smpt foto"stepx krna bkinx g cm 1.. dan di barengin bkin orderan 😄😄.. sya jg skrng pakai handmixer jd g bs stand poto" kalo g ada tmnx yg motoin.. tp sya sertakan foto dr chiffon ketan putih..sma sja kok 😘😘😄.
- .
- .
- .
- Enak bgt 😢😢ðŸ˜ðŸ˜ðŸ˜˜ðŸ˜˜ abis 6 potong.