Name: Tahu Telur Ayam Bacem
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 paha ayam; 10 potong tahu goreng sebentar; 3 butir telur rebus; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; Bumbu cemplung :; 2 cm laos; 5 lembar daun salam; 2 keping gula jawa; 4 butir asam jawa; Kecap manis; Garam; Gula; Kaldu jamur

Tahu Telur Ayam Bacem.

Anda bisa memasak Tahu Telur Ayam Bacem menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Ayam Bacem yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Telur Ayam Bacem

Persiapkan 6 of paha ayam.
Persiapkan 10 potong of tahu goreng sebentar.
Anda perlu 3 butir of telur rebus.
Siapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 10 siung of bawang merah.
Anda perlu 6 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu of Bumbu cemplung :.
Siapkan 2 cm of laos.
Anda perlu 5 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 keping of gula jawa.
Siapkan 4 butir of asam jawa.
Anda perlu of Kecap manis.
Siapkan of Garam.
Persiapkan of Gula.
Siapkan of Kaldu jamur.

Langkah-langkah Membuat Tahu Telur Ayam Bacem

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air, biarkan sampai mendidih agak lama supaya aromanya keluar, tes rasa.
Masukkan tahu, ayam, telur sampai semua terendam air bumbu, masak sampai ayam matang..
Jangan khawatir warnanya kurang coklat ya moms, saat digoreng nanti gulanya akan menjadi karamel sehingga berubah menjadi coklat.
Diamkan semalam, agar bumbu meresap. Goreng dalam api sedang.