Name: Puding Lapis Ubi
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 50 gram ubi kuning; 50 gram ubi ungu; 15 gram roti tawar; 20 gram putih telur; 10 gram mentega; secukupnya garam; 10 gram tepung panir; 10 gram susu bubuk full cream; secukupnya kismis; secukupnya sukade warna warni; 10 sdm air untu larutkan susu

Puding Lapis Ubi.

Anda bisa memasak Puding Lapis Ubi menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Puding Lapis Ubi yang bagus.

Bahan-bahan Puding Lapis Ubi

Siapkan 50 gram of ubi kuning.
Persiapkan 50 gram of ubi ungu.
Siapkan 15 gram of roti tawar.
Persiapkan 20 gram of putih telur.
Persiapkan 10 gram of mentega.
Anda perlu secukupnya of garam.
Persiapkan 10 gram of tepung panir.
Persiapkan 10 gram of susu bubuk full cream.
Anda perlu secukupnya of kismis.
Persiapkan secukupnya of sukade warna warni.
Anda perlu 10 sdm of air untu larutkan susu.

Langkah-langkah Membuat Puding Lapis Ubi

rebus ubi ungu dan ubi kuning yang telah dicuci bersih hingga matang. kemudian kupas dan halus kan pada wadah yg berbeda. siaihkan..
potong pinggir roti yang berwara coklat kemidian potong- potong. setelah itu, campurkan pada susu yang telah di cairkan dan tambah sedikit garam.aduk rata dan sisihkan..
kocok putih telur hingga kaku. kemudiam campurkan kedalam ubi kuning dan unggu yang telah dihaluskan. aduk rata..
tambahkan lagi adonan ubi ungu dan kuning dengan adonan roti tadi. aduk rata..
lapisi loyang dengan margarine. kemudian lapisi lagi drngan tepung panir halus..
taburi dasar loyang dengan kismis dan sukade. kemudian tuangkan adonan ubi kuning hingga setengah adoan.pukul-pukul loyang agar adonan merata..
tuangkan adonan ubi ungu diatas adonan ubi kuning hingga penuh. pukul-pukul loyang agar adonan merata..
kukus puding lapis ubi selama 10-15 menit. kemudian panggang 5- 10 menit. setelah matang keluarkan dari cetakan dan siap untuk disajikan. selamat mencoba☺.