Name: Kacang Telor Renyah
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gr kacang tanah; 500 gr terigu; 2 sdm tapioka; 240 gr gula pasir halus; 2 butir telur ukuran besar; 1 sdt penyedap non msg; 2 sdm margarin, lelehkan

Kacang Telor Renyah.

Anda bisa memasak Kacang Telor Renyah menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kacang Telor Renyah yang baik.

Bahan-bahan Kacang Telor Renyah

Persiapkan 500 gr of kacang tanah.
Persiapkan 500 gr of terigu.
Anda perlu 2 sdm of tapioka.
Anda perlu 240 gr of gula pasir halus.
Persiapkan 2 butir of telur ukuran besar.
Siapkan 1 sdt of penyedap non msg.
Siapkan 2 sdm of margarin, lelehkan.

Langkah-langkah Memasak Kacang Telor Renyah

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu sangrai sampai kering..
Campur gula pasir, telur, dan margarin cair, aduk sampai gula cair..
Campur terigu, tapioka dan penyedap non msg, aduk rata..
Tuang kacang ke dalam wadah yang agak besar. Tambahkan 3 sdm larutan gula, goyang2 wadah sehingga tercampur rata. Lalu tambahkan 3 sdm campuran tepung, goyang2 lagi wadah sehinhga tercampur rata. Ulangi hingga semua bahan tercampur rata..
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar matangnya merata..
Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin pada suhu ruang lalu simpan dalam toples..